Salute in cucina

Ricetta base delle verdure fermentate Per iniziare a fermentare le verdure, è necessario dividerle in due categorie:– le verdure che non...

Tisana Detox punch La magica bevanda invernale con spezie che riscaldano Sia che tu desideri fare un detox in maniera gustosa nel...

Ingredienti Il Golden Milk, o Latte d'oro, è una bevanda a base di curcuma, latte vegetale  e pepe nero. Questa...

INGREDIENTI PER CIRCA 700 G DI HUMMUS Ceci precotti (peso sgocciolato) 500 g Succo di limone 90 g Salsa Tahina 70 g Aglio (facoltativo)...

Dosi per 12 cestini 2 sfoglie di pasta brisée 2 mele 1 noce di burro 1 tomino di robiola 1...

Pulite i carciofi dalle foglie più esterne, tagliate loro le punte e pelate i gambi conservando la parte morbida all’interno....

Ingredienti 200 g Farina di ceci (300 g se la si consuma fredda) 900 g Acqua Mezzo cucchiaino Sale Pepe...

Gnocchi dalla forma irregolare, successivamente conditi con burro e formaggio.   Ingredienti 600 g di spinaci 200 g di ricotta...

Pulire i peperoncini tagliando la parte del picciolo, eliminando semi e filamenti interni. Sbollentare per 2 minuti i peperoni e...